Orzech brazylijski znany jest ze swojego unikalnego składu: jest najbogatszym źródłem selenu, mikroelementu niezbędnego dla tarczycy i ochrony antyoksydacyjnej. Tarczyca i odporność: Tylko jeden lub dwa orzechy brazylijskie zapewniają dzienną normę selenu. Selen jest niezbędny do syntezy hormonów tarczycy (konwersja T4 do T3) i jest kluczowym składnikiem enzymów antyoksydacyjnych, które chronią komórki przed uszkodzeniami. Zdrowe tłuszcze: Podobnie jak większość orzechów, zawiera wiele zdrowych tłuszczów nienasyconych, które wspierają zdrowie serca i zmniejszają stany zapalne.